Kaya lenga zaitun, lenga alpukat minangka cairan sing dipikolehi saka ngetokake woh mentah. Nalika lenga zaitun diprodhuksi saka pressing zaitun seger, lenga avocado diprodhuksi saka pressing woh seger saka wit alpukat. Minyak alpukat kasedhiya ing rong jinis utama: olahan lan ora dimurnikan. Versi unrefined paling apik amarga kadhemen-dipencet lan nahan liyane gizi lan rasa. Kaloro alpukat lan lenga zaitun akeh lemak apik lan apik kanggo masak, kosmetik lan liya-liyane.
Perbandingan Nutrisi: Minyak Avocado vs Minyak Zaitun
Kanggo sing looking for lenga sehat kabeh-mubeng, kita duwe sawetara kabar apik kanggo sampeyan. Minyak zaitun lan lenga alpukat dianggep minangka lemak apik lan minangka sumber asam lemak tak jenuh tunggal, sing bisa ningkatake kesehatan jantung. Ing tangan liyane, lenga zaitun rada luwih nutritious ing kabèh amarga ngandhut liyane kalium, kalsium, wesi lan vitamins.
Kajaba iku, lenga alpukat lan zaitun minangka sumber antioksidan sing apik, sing bisa mbantu awak nglindhungi awake dhewe saka karusakan amarga stres oksidatif. Iki bisa mbantu nglindhungi saka kanker, penyakit jantung lan penyakit liyane. Kabar apik yaiku yen minyak loro kasebut ngemot konsentrasi antioksidan sing dhuwur.
Iki minangka perbandingan nutrisi antarane lenga zaitun lan lenga alpukat, kanthi data sing diwenehake dening USDA. Elinga yen USDA ora nglaporake isi vitamin E minyak zaitun, bisa uga amarga kurang saben sendok. Nanging, panaliten nuduhake yen vitamin E luwih dhuwur ing lenga zaitun lan luwih cepet dipanasake ing lenga alpukat tinimbang ing lenga zaitun.
Apa babagan Flavor?
Nalika sampeyan nggunakake lenga iki kanggo masak, sampeyan kudu mikir babagan rasa. Minyak zaitun misuwur kanthi profil rasa sing alus lan serbaguna sing cocog karo kabeh. Lenga zaitun sing seger, pedhes lan nyenengake bisa nggawe kabeh jinis panganan, saka sayuran seger nganti daging sing enak. Minyak alpukat ngasilake rasa alpukat sing luwih suket lan rada manis, saengga bisa uga ora cocog kanggo saben panggunaan.
Pilihan paling apik kanggo masak
Beda karo kapercayan populer, lenga zaitun relatif stabil ing panas dhuwur lan apik kanggo masak kanggo umume usaha nggoreng. Kita duwe titik kumelun luwih saka 400 derajat F (cathetan yen lenga zaitun sing luwih seger bakal duwe titik kumelun sing luwih dhuwur), sing ndadekake bisa masak. Waca pandhuan kita kanggo nggoreng nganggo lenga zaitun kanggo informasi luwih lengkap. Kanthi ngandika, titik kumelun lenga alpukat sing ditapis rada luwih dhuwur ing 520 derajat F, dadi loro-lorone minangka pilihan sing apik yen sampeyan pengin nggawe panas.
Wendy
Telpon: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp: +8618779684759
QQ: 3428654534
Skype: +8618779684759
Wektu kirim: Aug-21-2024