Minyak klapa diprodhuksi ing negara-negara Asia Tenggara. Saliyane digunakake minangka lenga sing bisa dipangan, lenga klapa uga bisa digunakake kanggo perawatan rambut lan perawatan kulit, ngresiki noda minyak, lan perawatan lara untu. Minyak klapa ngandhut luwih saka 50% asam laurat, sing mung ana ing susu ibu lan sawetara panganan ing alam. Iku migunani kanggo awak manungsa nanging ora mbebayani, mula diarani "lenga paling sehat ing bumi".

Klasifikasi minyak kelapa?

Miturut cara persiapan lan bahan mentah sing beda, lenga klapa bisa dipérang dadi lenga klapa mentah, lenga klapa olahan, lenga klapa fraksinasi lan lenga klapa prawan.

Sebagéan gedhé lenga klapa sing bisa dipangan sing dituku yaiku lenga klapa murni, sing digawe saka daging klapa sing seger, sing nahan nutrisi paling akeh, wangi klapa sing samar, lan padhet nalika dipadhetke.

Minyak klapa olahan: umume digunakake ing aditif panganan industri

Nilai Gizi Minyak Kelapa

1. Asam laurat: Isi asam laurat ing lenga klapa yaiku 45-52%, sing bisa ningkatake kekebalan awak manungsa kanthi apik. Asam laurat ing formula bayi asalé saka lenga klapa
2. Asam lemak rantai medium: Asam lemak rantai medium ing lenga klapa luwih gampang diserap dening awak, sing bisa nyepetake metabolisme lan nyuda akumulasi lemak.