Harga Grosir Berkualitas Tinggi Minyak Esensial Vanila Minyak Kosmetik Aromaterapi
Kembang vanila (yaiku kembang anggrek kuning sing ayu rupane) ngasilake woh, nanging mung tahan sedina dadi petani kudu mriksa kembang saben dina. Woh iku kapsul wiji sing nalika ditinggal ing tanduran ripens lan mbukak. Nalika garing, senyawa kasebut dadi kristal, ngeculake aroma vanila sing khas. Pod vanila lan wiji digunakake kanggo masak.
Kacang vanila wis ditampilake ngemot luwih saka 200 senyawa, sing bisa beda-beda ing konsentrasi gumantung saka wilayah sing dipanen kacang buncis. Sawetara senyawa, kalebu vanillin, p-hydroxybenzaldehyde, guaiacol lan alkohol anise, wis ditemokake penting kanggo profil aroma vanilla.
A sinau diterbitake ingJurnal Ilmu Pangannemokake yen senyawa paling penting sing tanggung jawab kanggo diferensiasi antarane macem-macem kacang vanila yaiku vanillin, alkohol anise, 4-methylguaiacol, p-hydroxybenzaldehyde / trimethylpyrazine, p-cresol / anisole, guaiacol, asam isovaleric lan asam asetat.