Minyak esensial minyak kedelai ireng kualitas apik kanthi rega akeh

Kacang kedelai ireng garing ngandhut protein, asam amino esensial, serat pangan, vitamin, mineral, lan anthocyanin. Kacang buncis uga sugih polifenol, sing bisa ningkatake fungsi pembuluh darah kanthi nyuda tekanan getih. Kacang buncis minangka integral kanggo akeh resep etnomedicinal. Ing Kumaon, India, bhatt ka jaula - kacang kedelai ireng tanpa uyah sing dimasak nganggo beras - minangka panganan sing luwih disenengi, utamane kanggo wong sing nandhang penyakit kuning.